O NÁS
Koziu bránu sme s manželom otvárali ako mladí gastro nadšenci pred vyše 11 rokmi. Sme rodinným podnikom a našim cieľom vždy bolo aj bude ponúknuť špičkovú regionálnu kuchyňu založenú na produktoch z lokálnych fariem.
OBEDOVÉ MENU
od 1 12 do 5. 2. 2020
Menu 1 a 3 ………… 6,50 €
Menu 2 ………… 5,60 €
K dennému menu malá kofola za 0,60€! Možnosť zámeny menučkovej polievky za 0,3 l kofoly!
PONDELOK 1. 3. | |||
| 250 ml | Polievka podľa dennej ponuky |
|
| 250 ml | Slepačí vývar s domácimi rezancami (1,3,9) |
|
1 | 130 g | Bravčová roláda na toskánsky spôsob (jemne na prírodno pečená, plnená s cesnakom, tymiánom a orechami) , podávaná s petržlenovou gremulatou a ratatouille zeleninkou a pečenými zemiakmi (5) | 6,50 € |
2 | 150 g | Pravá pleskavica s paradajkovo-cibuľovo-petržlenovým šalátom, ajvarom a domácim bulharským chlebom (7) | 6,50 € |
3 | 130 g | Chicken 65 – indický recept na pikantné fritované kuracie mäso, servírované s ryžou | 6,50 € |
UTOROK 2. 3. | |||
| 250 ml | Polievka podľa dennej ponuky |
|
| 250 ml | Slepačí vývar s domácimi rezancami (1,3,9) |
|
1 | 250 g | Grilované kačacie stehná s červenou kapustou a domácou parenou knedlou (1,3,7) | 6,50 € |
2 | 200 g | Marhuľové gule s vanilkovým krémom (1,3,7) | 6,50 € |
3 | 130 g | Grilované kurací steak marinovaný v terriaky omáčke s ryžou a restovanou wok zeleninou (6) | 6,50 € |
STREDA 3. 3. | |||
| 250 ml | Polievka podľa dennej ponuky |
|
| 250 ml | Slepačí vývar s domácimi rezancami (1,3,9) |
|
1 | 130 g | Maďarský hovädzí guláš s domácou knedľou (1,3,7) | 6,50 € |
2 | 200 g | Langoš s jemnou syrovou omáčkou s kukuricou a šunkou (1,3,7) | 6,50 € |
3 | 200 g | Chop suey s kuracím mäsom a hlivou ustricovou (6) | 6,50 € |
ŠTVRTOK 4. 3. | |||
| 250 ml | Polievka podľa dennej ponuky |
|
| 250 ml | Slepačí vývar s domácimi rezancami (1,3,9) |
|
1 | 130 g | Kurací Cordon bleu s varenými zemiakmi a uhorkovým šalátom (1,3,7) | 6,50 € |
2 | 250 g | Domáce špenátové halušky s údeným oštiepkom a tirolským šunkovým šalátom (1,3,7) | 6,50 € |
3 | 250 g | Thajské zeleninové kari s kuracím mäsom alebo vegetariánske, podávané s jasmínovou ryžou | 6,50 € |
Vepřo-knedlo-zelo (1,3,7) |
Grilovaný ostriež na zelenine na provensálsky spôsob a a hranolkami (4) |
Teľací mashbush (5) |
JEDÁLNEHO LÍSTKA
Hovädzie rebierka pečené
13,50 €na červenom víne s koreňovou zeleninou a podávané na jemnom zemiakovom pyré (1,3,9)
Filet zo zubáča
13,90 €na omáčke z grilovaných červených paprík, servírovaný na nových zemiačikoch s čerstvým petržlenom a grilovanou cuketou (4,7)
Steak z hovädzej sviečkovice
19,90 €s pečenými zemiakovými šúľancami a granátovým jablkom
Bravčová panenka marinovaná
11,90 €podávaná s krúpovým rizotom s čerstvými hríbikmi a balsamikovým sirupom (1)
Bryndzové halušky
7,90 €s opečenou slaninkou (1,3,7)
Nakladaný hermelín
4,50 €s cibuľkou, kápiou a domácim chlebíkom
Sezónny šalát
9,90 €s pečenou červenou repou, paprikou, muškátovou tekvicou, červenou cibuľou, baklažánom a kuskusom
Domáca štrúdľa
4,90 €s vanilkovou zmrzlinou
Domáce šúľance
5,90 €preliate s horúcim maslom a makom alebo orechami (1,3,7,8)
Dusená špargľa
9,90 €podávaná na holandskej omáčke so strateným vajíčkom a petržlenovými zemiačikmi (3,7)
Error: No connected account.
Please go to the Instagram Feed settings page to connect an account.
Error: No connected account.
Please go to the Instagram Feed settings page to connect an account.
